主料:
内酯豆腐，
半盒，
番茄，
1个，
青菜，
一小把，
米饭，
一人份
辅料:
海带，
50g，
香菇，
3-4朵，
味增，
2大勺夏日味增汤的做法步骤
1.准备原材料，番茄茄小块，豆腐切块，海带用清水泡10分钟，香菇切薄片，青菜洗干净，切或择成易入口的小块
2.2.锅烧热放少许油，放入切好的番茄块中火翻炒至化掉
3.3.然后加入香菇片略炒，倒入两碗水烧开。水开后依次加入海带、内酯豆腐烧开。然后倒入稀释好的味噌（稀释方法请看下一条步骤）加入洗好的青菜搅拌
4.4.舀半碗锅中的热汤到装味噌酱的小碗中，搅拌一会儿，化开
5.5.来一份番茄味噌汤饭团子套餐！蒸一锅米饭，趁热拌入寿司醋，捏成小饭团裹上海苔即可！
小窍门&温馨提示
味噌建议用白味噌，因为是春夏季喝的，所以清淡口味的白味增更适合哦。
自制寿司醋 将米醋：盐：糖5：1：2小火加热至糖完全融化放凉即可
担心米饭又烫又黏吗？可以用保鲜袋的一角放进米饭，方便塑形又干净~也能防止烫到手~
微信公众号：小赵爱美食
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汤类 汤羹 儿童 日本料理 夏季食谱 宴客菜 午餐 内酯豆腐
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